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Description

Alois Lageder - Lagrein Rosé 2025Das Weingut Alois Lageder ist ein Vorreiter des biodynamischen Weinbaus in Sdtirol und verbindet seit Generationen Tradition mit Innovation. Das Familienweingut mit Sitz in Margreid verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem Weinbau, Natur, Mensch und Kultur als untrennbare Einheit gedacht werden. Die ber 50 Hektar Weinberge sowie die Zusammenarbeit mit rund 90 Winzerpartner: innen werden konsequent biologisch oder biodynamisch bewirtschaftet. Ziel

schwarzen Oliven und frisch gemahlenem Kaffee

Auch zur asiatischen Küche mit Schärfe und Süße entfaltet sie ihre große Stärke

kristallklare Mineralität verleiht

die gut mit Wasser und Nährstoffen versorgt werden und optimale Bedingungen für Chardonnay bieten

der mehr als zwanzig Jahre perfektioniert wurde durch sorgfältige Reifung

SpeiseempfehlungDieser ausdrucksstarke Rotwein von Artadi ist der perfekte Begleiter zu kurzgebratenem Iberico-Schwein

Lammkoteletts oder Schmorgerichten mit mediterranen Kräutern

Der Abgang ist lang

ohne schwer zu wirken

geprägt von fruchtigen Noten roter Johannisbeeren

Nachtkühle verlängert die Reifung und erhält die natürliche Säurestruktur

smarte Technik