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Description

R. Dumont et Fils MILLÉSIME 2010 BrutCuve aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay Vieilles Vignes (35+ Jahre). Terroir: Champignol lez Mondeville Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den Lagen: En Ville, Chtelain, Landomont, Lochre (Pinot Noir) und der Einzellage: La Voie de Chanay (Chardonnay). Fermentation bei niedriger Temperatur, Malo, Ausbau fr 18 Monate (!) en cuve sur lies avant mise en bouteille, anschlieend fr 9 Jahre auf der Hefe late degorment, geringer Schwefeleinsatz, Dosage: 9

um das aromatische Potenzial zu erhalten

sich mit Kalbsbries an den Tisch zu setzen

am Gaumen gleichzeitig rund und straff

" Château Viella

intense and vinous

Terroir: Treslon aus den Lagen: Les Ricordaines (Pinot Meunier)

mit dem nötigen Maß an Frische

Cuvée aus 100% Pinot Blanc Vieilles Vignes (50+ Jahre) – komplett aus dem großen Jahrgang 2020

Dieser 100%ige Pinot Noir repräsentiert auf großartige Weise den Ausdruck unserer Côte des Bar-Lagen

Die schöne intensive fruchtige und holzige Noten hervorbringt

25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier

bietet sich in der Nase ganz köstlich mit Noten von frisch geschnittener Banane an