langhe nebbiolo doc botti 2023 pecchenino

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Description

langhe nebbiolo doc botti 2023 peccheninoDem Auge offenbart sich ein intensives Rubinrot. Kirschen, Erdbeeren und Waldbeeren erffnen den Zugang zur Nase, die dann auch blumige Erinnerungen an Rosenbltter und tertire Hinweise auf Gewrze und Lakritze wahrnimmt. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer gut ausgearbeiteten Tanninstruktur und von guter Lnge. Er ruht ein Jahr lang in Barriques aus franzsischer Eiche und in 25 Hektoliter Fssern, bevor er eine schne Interpretation des Nebbiolo aus

der Turriga

mit Chardonnay und Pinot Bianco kombiniert

Es handelt sich um einen großen Syrah

In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten

Der Begriff "Folàr" bedeutet im Veroneser Dialekt "follatura"

Eine typisch toskanische Kombination ist die mit Pici mit Wildschweinragout

am Gaumen sind Frische und Weichheit ausgewogen

zarten Gewürzen und weißen Blüten

die sich dann in Hefenoten verwandeln

In der Nase entfalten sich fruchtige und süßlich-würzige Düfte

der Ausdruck eines einzigartigen Stils ist

Ein Rotwein von großer Struktur und Fülle