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Description

2021 Grauer Burgunder ZiereisenMineralische Harmonie. Die leicht ins Orange neigende Farbe dokumentiert die Maischestandzeit. Mundfllend und schmelzig, dabei dennoch frisch, mineralisch und khl. Leichte Anklnge an reife gelbe Frchte, Kruter und Feuerstein. Dank reifer Sure harmonisch ausgewogen, dennoch unverkennbar Ziereisen. Perfekt als Essensbegleiter. Dieser Grauburgunder besitzt Alterungspotenzial von mindestens fnf Jahren. Boden und Kleinklima: Jurakalk, teilweise mit Lss

Die ausgewogene Balance zwischen bitteren und aromatischen Noten macht diesen Amaro zu einem Klassiker für Kenner

Sehr ansprechende

500-liter oak vats

yellow peach

Erdbeerkonfit im Abgang

a mild spring disturbed only by frost in Pesquera that didn't affect other villages and a relatively cool summer that slowed things down

finishing with epic length and depth

Das Terroir ist lehmig-sandig und leicht kalkhaltig

Seine Frucht erinnert an allerlei Trockenobst

die sich durch eine komplexe Frucht und mineralische Art auszeich - nen

who has achieved a degree of success elsewhere (

it will require a number of years in the cellar to show its best