Morgadio da Calçada Ruby Reserve Port - Half 0,375L

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Morgadio da Calçada Ruby Reserve Port - Half 0,375LRuby Port is helderrood van kleur. De wijn heeft een zeer aantrekkelijk aroma, met tonen van rijp rood fruit, pruimen, kersen en enkele tonen van donkere chocolade en cacao. In de mond is de wijn zacht, met de aanwezigheid van tannines. Dit alles in evenwicht gehouden door een goede zuurgraad die de wijn heel goed laat combineren bij desserts op basis van chocolade. Ook past het goed bij kaas (harde of zachte en ook blauwe kazen), maar ook bij alle

Montevetrano dankt zijn naam aan een middeleeuws kasteel dat dateert uit de Romeinse tijd

tarte tatin met gebakken foie gras

Daarna rijpt de wijn 18 maanden in roestvrijstalen vaten bij 14 ° C

De kleur is helder paars en rood

Het terroir bestaat hier voornamelijk uit zand met daaronder granietstenen en klei

Petit Castel is de tweede wijn van Domaine du Castel

De zomers zijn erg droog en de jaarlijkse neerslag bedraagt zelden meer dan 700 mm per jaar

Het is een veelzijdige wijn die óf bij chocoladedesserts óf licht gekoeld kan worden geserveerd als aperitief

Chardonnay wordt gebruikt voor zijn mineraliteit

80% rijpt drie jaar in roestvrijstalen vaten

In de smaak is de wijn zeer evenwichtig

ondergaat de wijn een fijne filtratie en wordt vervolgens gebotteld door middel van zwaartekracht