Dahlienchips und Berberitzenreis - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten.

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Description

Dahlienchips und Berberitzenreis - Köstliches aus Wiese, Wald und Garten.Judith Gmr Stalder und Kathrin Fritz sind mit ihren Familien raus in die Natur, haben Blten, Kruter, Wurzeln und Harz gesammelt und daraus 90 Rezepte entwickelt: Gnseblumen Cracker, Primel Frhlingsrollen, Salbei Nuss Tarte. Zu 30 der verwendeten Pflanzen erzhlen sie in Portrts Wissenswertes und Poetisches, fotografiert von Maurice K. Grnig. Fr alle, die essen wollen, was direkt vor der Haustr wchst.

Hugh Fearnley-Whittingstall

65 Lieblingsrezepte – Filip Poon bringt die asiatische Küche von Vietnam bis Japan in die Heimküche

Candlelight-Abende oder Gourmet-Runden mit Freunden

Meinrad Neunkirchner (2 Hauben

Falafel und Taboulé kennt man – aber das Buch geht tiefer: arabische

präsentiert in ihrem Buch 140 Rezepte

süße Kürbisfladen – ergänzt um Rezepte aus Aserbaidschan

Dazu Marinaden

lebendige Tradition statt als einzelnes Nationalgericht kennenlernen wollen

Food-Fotograf Marcin Jucha

inspiriert von Taipehs und Tokios nächtlicher Grillkultur

Spanferkel »Indonesisch«