Château Brondelle Grand Vin Rouge 150cl - 2014

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Château Brondelle Grand Vin Rouge 150cl - 2014Zwarte kers in de neus met aroma's van koffie en chocolade, evenwichtig en aangenaam in de mond met een krachtige, lange fruitige afdronk. Klimaat: Bordeaux heeft een zeeklimaat met vrij beperkte temperatuurverschillen tussen de winter en zomerperiode. Ondergrond: Zand en kalksteen. Vinificatie: De druiven worden handmatig en mechanisch geoogst. Daarna volgt een verlengde maceratie van 3 tot 4 weken wat in combinatie met een gecontroleerde temperatuur

Deze rijpe taninne zorgen voor een prima bewaarpotentieel en geven deze wijn een extra dimensie

Een lange finish

De druiven worden met de hand geplukt en afzonderlijk gefermenteerd

Het merk Bollinger is ook wel bekend van James Bond

Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur

cryomaceratie (koude maceratie

fijne parel

1/3 van de cuvée ondergaat gedurende 3 weken een fermentatie in eiken vaten (nieuwe en één jaar oude vaten)

Inox fermentatie en daarna gelagerd op 300 liter vaten van 12 maanden

Deze moderne wijn is gemaakt van de typisch regionale druivensoorten Negroamaro en Malvasia Nera

koude winters met een vorstvrije periode van amper 111 tot 138 dagen per jaar

is het resultaat van 600 jaar Poolse vodka traditie