Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine Lagille ' L’Inattendue brut 'Treslon, ongeveer twintig kilometer rijden ten westen van Reims in de Marne vallei ligt het vier hectare grootte domaine van Vincent Lagille. De wijngaarden liggen aan n stuk in een soort clos en worden gedomineerd door het druivenras Pinot Meunier. De wijngaarden worden bio verbouwd (vanaf 2023 gecertificeerd), en met het eigen paard geploegd en bewerkt. Vincent deed onderzoek naar de verschillende terroirs in zijn clos. Hij leerde hier zoveel van

staal of oude vaten om de puurheid van het fruit en de frisheid van de wijn te behouden

een van de meest bewonderde moderne producenten is

Leuk weetje: 'Joven' betekent 'jong' en deze wijnen zijn ook bedoeld om jong te drinken

ziltige frisheid

afhankelijk van de oogst

Lekker bij: Als aperitief

Lekker bij: Verschillende soorten gebakken vis of gegrilde groentes als bimi

maar het is zonder twijfel oenoloog Raúl Pérez die dit domein op de kaart heeft gezet

milde zuren en toegankelijk

fijne zuren en een lichte kruidigheid

zoutig en intens

courgette en groene asperges