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Description

Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Clos des Six Ouvrées" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIOClos des Six Ouvres ein Bourgogne Cte d'Or von Rougeot Pre & Fils, ohne zugesetzten Schwefel abgefuellt. Die sechs Ouvres (ein burgundisches Flaechenmass) ergeben einen Pinot Noir, der die biodynamische Philosophie des Hauses auf Einstiegsniveau zeigt. Spontane Vergaerung, ungefiltert, mit der gleichen Sorgfalt wie die hoeheren Lagen. Der 2022er zeigt sich saftig und einladend. Frische rote Kirschen, Erdbeere, ein Hauch Gewuerznelke und eine dezente

Kombis: Harmoniert mit Möbeln in hellen Naturtönen

Nikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd trocken 2004 in der Magnum (1

feiner und subtiler ausgebaut

kräftiger Affidelice oder Epoisses zeigt sich an seiner Seite überraschend stark

funkelnden Goldgelb

die Mineralität bleibt klar und präzise

der Wein kann auch richtig gut reifen

Troissy und Mareuil-le-Port liegen am Übergang vom Marne-Tal zur Montagne de Reims — eine Subregion mit kalkhaltigen Lehm- und Schwemmlandböden

aber das darf und soll so sein

5 Gramm dégorgiert

ist aktuell noch streng

mit der man sich gerne mal in einer Diskussion verliert