Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018Deze zoete Vouvray Moelleux heeft een helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De complexe en zeer intense geur onthult een aroma van gekristalliseerd fruit, perzik, thee en een vleugje kweepeer. De wijn is krachtig en volumineus, lang in de mond, gevolgd door een lichte bitterheid om daarna weer terug te keren naar het rijpe fruit. Het is bekend dat chenin mooie zoete wijn oplevert, maar vind maar eens de juiste balans. Arnaud Herivault

Deze zeer karakteristieke Madeira heeft een geweldige balans tussen zoetheid en zachtheid in de mond

In de neus is hij complex en krachtig met aroma's van gekarameliseerd wit fruit als perzik en kweepeer samen met de geur van hazelnoten

evenwichtige en complexe wijn

Rui Roboredo Madeira

blijft de wijn 2 maanden rusten in de fles

Fraaie expressie van de druif

complex met een goede balans dus een minerale ziltigheid en een fijne zuurgraad

Alcoholische gisting vindt plaats gedurende 20 dagen zonder de schil en rijpt vervolgens 3 jaar in roestvrijstalen vaten

kaas: Wilde weide

De wijn rijpt op zijn fijne droesem wat hem zijn romige textuur en spanning geven

Alcoholische gisting vindt plaats gedurende 10 tot 12 dagen in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur tussen 24/28 ° C

Romigheid domineert