Christmann Vogelsang Spätburgunder VDP Grosse Lage 2021 BIO

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Description

Christmann Vogelsang Spätburgunder VDP Grosse Lage 2021 BIODas Weingut A. Christmann in Knigsbach keltert Sptburgunder von burgundischem Rang biodynamisch und mit groem Anspruch. Der Vogelsang ist als Grosse Lage klassifiziert und bringt aus warmen Bden bei Neustadt einen der ernsthaftesten Pinots des Guts hervor. Der Vogelsang Sptburgunder Grosse Lage 2021 ist ein groer, tief gegliederter Pinot Noir: dunkle Kirsche, Brombeere, feine Wrze und ein Hauch Waldboden, am Gaumen dicht gewoben, mit feinkrnigen

die im Roussillon lange im Schatten von Grenache blanc stand

Besonders stimmig wirkt Rose White in Kombination mit dem etwas dunkleren Afternoon Tea oder dem zurückhaltenden Putty

15 Minuten mit einem weichen Tuch auspolieren

Am Gaumen pur und druckvoll

Bei etwa 16 °C ein echter Genuss

ein mittellanger Abgang

Gärung im richtigen Moment gestoppt

Tempranillo und Malvasia im Field Blend

ein seltenes Wagnis bei Schaumweinen

sich selbst durch die Adventszeit begleiten zu lassen

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