de Bichery Les Terres Mêlées, Brut Nature 2022 BIO

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Description

de Bichery Les Terres Mêlées, Brut Nature 2022 BIOLes Terres Mles ist de Bicherys reinsortiger Pinot Noir Champagner aus zwei Parzellen Les Mees und Val Lig im Terroir von Neuville sur Seine. Wei gekeltert, also Blanc de Noirs, mit der fr Pinot Noir typischen Cremigkeit und Tiefe. Jahrgang 2022, aber nicht deklariert. Brut Nature, biozertifiziert. Der Grundwein wurde zu je 50 Prozent in Fssern und im Edelstahl vergoren und in burgundischen pices ausgebaut. Im Glas sattes Strohgelb in Richtung

Tement gelingt hier etwas

spontan vergoren und anschließend sieben Monate auf der Hefe in gebrauchten Tonneaux und Edelstahl ausgebaut

Nach der Lese ruhen die Trauben 24 Stunden bei kühlen Temperaturen

Stauraum und modernes Farbdesign – ein Statement-Piece

Hier ist purer Trinkspaß im Glas

Die Textur am Gaumen hat diese Chenin-typische Wachsichkeit

die der Cuvée ihre charakteristische salzige Mineralität und die maritime Frische lässt — keine süßliche Inselware

Staub mit weichem Tuch entfernen

Die Mischung aus Pinot Noir und Pinot Blanc bekommt in 1

die sie Ihrem Außenbereich verleiht

das die Proportionen der Kommode betont und ihr ein ruhiges

die diesen Wein klar von der Masse abhebt