barbera d asti superiore docg passum 2021 cascina castlet

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Description

barbera d asti superiore docg passum 2021 cascina castletColore rosso granata intenso. Bouquet ampio,elegante e molto persistente, con sensazioni di confettura di prugne e ribes. Al palato austero, caldo, robusto e di grande peristenza aromatica. Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" di Cascina Castlt richiama, nel nome, alcuni celebri vini dellantichit, ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve. Lasciato maturare in barriques di rovere francese e in botti di media capacit, un

All’esame visivo si manifesta con un invitante colore giallo dorato

mit der die Weinkellerei beweist

che spicca per freschezza e mineralità

und als ob das noch nicht genug wäre

lebendig und von guter Würze

risulta evidente il forte carattere di questa porzione di vigna

Das Bouquet ist fein und reichhaltig und zeigt vor allem Noten von gelben Früchten und blumigen Anklängen

la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono parzialmente in barrique di rovere francese

Al palato rivela un'invitante acidità

dà il meglio di sé con un bel bollito misto alla piemontese

Blumige und fruchtige Noten von getrockneten Veilchen

Si distinguono profumi di viola e rosa selvatica