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Description

Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019Einer der groen, legendren Cte Rtie, der Cte Rtie Chteau d'Ampuis von Guigal. In der Nase intensive Aromen dunkler Waldbeeren, Wrzigkeit und einem Hauch Rstnoten. Dazu relativ holzig mit gewissen Raucharomen. Am Gaumen ebenso kraftvoll und dicht mit einer ausgeprgten Tannin Struktur, die von Fruchtnoten und Vanille gesttzt werden. Die lange Reife im Eichenfass macht den Rotwein zu einem harmonischen und wunderbaren Gesamtwerk. Gerne frhzeitig ffnen

die man mit Worten nicht beschreiben kann und das Ganze schwebt mit einer Leichtigkeit über den Gaumen

die für ihre elegante Struktur

sanfte Kraft

Aus biologisch angebauten Früchten

mit vielen Schichten von tropischen Früchten und Steinobst und einem langen

Zugleich saftig

In der Nase sehr verschlossen

eine Spur Veilchen und dezente Röstaromen prägen den Duft

nahezu marmorartigen Mundgefühl

angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Klone bis hin zur Auswahl der besten Barriques für den Ausbau

die Verwendung der richtigen Fässer um jede Überholzung zu vermeiden und die burgundische Art hervor zu heben

Für einen jungen Wein hat er so viel Eleganz und Gelassenheit