Wachenheimer Böhlig 2023 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf

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Description

Wachenheimer Böhlig 2023 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-WolfDer Wachenheimer Bhlig Riesling P. C. 2023 prsentiert sich in hellem Goldgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase zeigt er feine Aromen von Zitrus, reifem Pfirsich, Mirabelle und weien Blten, unterlegt von einer zarten Kruterwrze. Am Gaumen wirkt er przise und elegant, mit klarer Frucht, lebendiger Sure und feiner Mineralitt. Der Abgang ist lang und harmonisch ein Premier Cru mit Tiefe und feinem Spannungsbogen. SpeisenbegleitungIdeal zu Fisch,

Der gut strukturierte und elegant ausklingende Nachhall lädt ein zu einem zweiten Glas

um die intensiven ätherischen Öle vollständig zu extrahieren

Der Traubenertrag für diesen Weißwein wird massiv reduziert

Der kraftvolle Abgang fügt sich ebenfalls harmonisch in das Gesamtbild ein

Im Glas zeigt er ein sehr dunkles Tintenrot

Curcacoschalen und Pomeranzenschalen

Im Mund ist der Wein von einer angenehm fleischigen Frucht geprägt

SpeisenbegleitungIdeal zu gegrilltem Lamm

Meeresfrüchte und helles Fleisch mit dezenter Garnitur wundervoll zu begleiten und aufzuwerten

Ein Meisterwerk

um ihre intensive Aromatik zu bewahren

verbunden mit einer frischen Säure trägt diesen edlen Rotwein noch lange in einen langen Abgang hinein